Tallarines negros
En Caprabo encontramos unos tallarines negros. Así se me ocurrió hacer una variación de una receta que había hecho. Cueces los tallarines y los reservas. Pelas los langostinos crudos y reservas las...
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Merluza a la plancha
Vale, así dicho no parece gran cosa. Cada vez tiendo a hacer las cosas más sencillas. Lo importante son los ingredientes. Si un pescado está fresco no te tienes que preocupar de nada más. Tenemos una...
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Judias hoy no quiero pensar
Hay días en los que quieres pensar. Hay días en los que lo único que quieres hacer es tumbarte en la cama escuchando música deprimente. Pero no puedes. A veces de la desgana sale algo. Salen unas...
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Quiche de bacalao y langostinos
Poco a poco vamos retornando a la rutina invernal. Trabajo, colegio, instituto… Lo que significa volver a cocinar. Dejar la comida preparada para el día siguiente. No se encuentra el quiche en...
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Empanada de sobras navideñas
Después del fin del mundo, el fin de año y el fin de las navidades ¿Qué hacemos? ¿Nos ponemos a dieta? ¿Tiramos todas las sobras? No, no y no. Reciclamos. Cojemos un racimo de uva a punto de caducar,...
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